1/4

液体冷凍はまぐり　1個30-60g 2P×500g入り　 1キロ

¥1,400

International shipping available

千葉県産のはまぐりを液体冷凍機で冷凍しました。
真空包装後−35℃のアルコールで凍結しています。10分でカチカチになります。アルコールが袋の周りに付いている場合がございます。ご了承下さいm(__)m

真空パックにしてありますので長期保存出来ます。
使いやすい500gずつパックしてあります。
砂抜き済みですのですぐ使えます！

⭐︎味噌汁
冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れて下さい。

⭐︎酒蒸し
フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。
口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べれます。
電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけて下さい。

貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。

内容量約490〜510g