千葉県産のはまぐりを液体冷凍機で冷凍しました。 真空包装後−35℃のアルコールで凍結しています。10分でカチカチになります。アルコールが袋の周りに付いている場合がございます。ご了承下さいm(__)m 真空パックにしてありますので長期保存出来ます。 使いやすい500gずつパックしてあります。 砂抜き済みですのですぐ使えます！ ⭐︎味噌汁 冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れて下さい。 ⭐︎酒蒸し フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。 口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べれます。 電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけて下さい。 貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。 内容量約490〜510g 大量購入、定期販売の場合お値下げする場合もございますのでお問い合わせ下さい。

千葉県産のはまぐりを液体冷凍機で冷凍しました。 真空包装後−35℃のアルコールで凍結しています。10分でカチカチになります。アルコールが袋の周りに付いている場合がございます。ご了承下さいm(__)m 真空パックにしてありますので長期保存出来ます。 使いやすい500gずつパックしてあります。 砂抜き済みですのですぐ使えます！ ⭐︎味噌汁 冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れて下さい。 ⭐︎酒蒸し フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。 口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べれます。 電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけて下さい。 貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。 内容量約490〜510g

活伊勢海老を氷締めしてから冷凍をかけました。 お刺身でも食べれるほど新鮮です。 解凍方法 必ず流水にてお願いします。自然解凍だと身が変色してしまいます。 角、足折れがある為訳あり品となっております。 贅沢に刺身、天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^ 保存方法 冷凍庫で約3ヶ月

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髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。 市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。 贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^ 大口注文も承っておりますので、よろしくお願い致します。 出荷時点で生きた物をお送りしますが、稀に配送過程で死んでしまう場合がございますが、鮮度に問題はございませんので、ご安心下さい。匂いが出ていなければ、刺身で食べれますので。 2日以上かかる北海道、沖縄、九州は凍死の確率が上がってしまいます事をご了承下さいm(_ _)m ※水揚げした後大型生け簀で活かしています。それにより、弱い個体は死んでしまいますので、強い個体だけが残り、配送過程で死んでしまう確率が減ると考えているためです。

活伊勢海老を氷締めしてから冷凍をかけました。 お刺身でも食べれるほど新鮮です。 解凍方法 必ず流水にてお願いします。自然解凍だと身が変色してしまいます。 角、足折れがある為訳あり品となっております。 贅沢に刺身、天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか^_^ 保存方法 冷凍庫で約3ヶ月

自分で取っているからこそ、このお値段で提供できるようになりました。 砂は抜いてありますので、そのまま調理出来ます。 濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為人気のある商品となります！ 例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど！ 他にもパスタやお吸い物、フライ、ラーメン、鍋などたくさんの料理方法があります！ 栄養豊富な九十九里浜で育ったはまぐりを味わってください！ はまぐりは砂抜きをし発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっていますがまれに砂が残っていたりする場合があります！ 万が一砂が残っていたりした場合は身を水でジャバジャバと洗ったりすると砂は抜けますのでお客様の方で対応お願い致します！ 大口注文も承りますので詳細はメッセージなどで連絡をくだされば対応致します！ 日付指定は出来る場合もございますが、悪天候により入荷しない場合は時間がかかる場合もございます。自然のものなのでご理解ください。 時間指定は出来ますので、購入の際にお客様の方で入力お願いします。

加熱用ですので、必ず火を通して下さい。 解凍する際には食べる分だけ流水解凍してください。自然解凍や冷蔵庫で解凍すると身が黒くなります。これは伊勢海老の体液が酸素と反応して起こる現象です。生きているものを締めた時にも起こるので、黒くなっても害はありません。